Kräuter

Fast das ganze Jahr ist Kräutersaison, mehr im Frühjahr als im Herbst. Aber auch im Herbst haben unsere Wiesen einiges zu bieten. Haben Sie schon mal Brennesselsamen geerntet? Sie sind richtige Vitamin- und Mineralstoffbomben und können sowohl im Sommer grün als auch im Herbst braun und getrocknet gesammelt werden. In Kräutersalz verarbeitet schützen sie das ganze Jahr über Ihr Immunsystem und geben Kraft.

Über Kräuter kann man nie genug wissen. Denn hier gibt es unglaublich viele Wirkstoffe, die uns Wald und Wiesen kostenlos zur Verfügung stellen. Und es macht soviel Spaß,  in den Wald zu gehen, sie kennenzulernen und zu nutzen. Supernutrients vor der Haustüre - sie sind großartig. Die Natur bietet uns so vieles an, kostenlos, es gibt eine breite Palette von antibiotisch wirkenden Pflanzen auf  Wiesen und (ungedüngten) Feldern  - und man darf sie einfach mitnehmen.

Gesammtelt werden Kräuter je nach Jahreszeit und nicht mehr als 6-8 verschiedene Kräuter. Es geht dabei nicht darum, alle Wildkräuter zu kennen, sondern einige wenige, die wir auch für uns nutzbar machen und von denen wir wissen, wie sie wirken.

 "Vom Wissen zum Handeln", das steht hier im Vordergrund, indem wir einfach sammeln, zwischen den Fingern zerreiben, vergleichen. Welches Kraut wofür gut ist, das lernen Sie bei der Wanderung.  Die duftenden und manchmal bitteren Kräuter sind insgesamt blutreinigend, entgiftend, stärken das Immunsystem. Durch ihre Bitterstoffe wirken sie sättigend, weil der Körper das bekommt, was er braucht und deshalb nicht immer nach mehr "schreit" - wie etwa bei vielen raffinierten Kohlehydraten.

Nach dem Sammeln werden die Kräuter zu einem Kräutersalz verarbeitet.

Außer Kräutersalz lassen sich viele andere feine Sachen herstellen. Sprechen Sie mich an oder bringen Sie selbst ein Thema ein. (Johannisöl, Ringelblumensalbe, Kapuzinerkresseessig..........)








Älter werden & gesund bleiben
Gesundheitspraxis Rosmarie Sievers